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GUAYABA ROJA
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GUAYABA ROJA

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Nombre Científico: Psidium guajava
Usos: Patronaje
Pureza (%): 85
Rango de germinación (%): 50/70
Rango de plantas aproximadas/Kg.: 37.000/44.200
Rango altitudinal (M.S.N.M): 0-2.000

Ficha Técnica de la Guayaba Roja

Nombre Científicoguayabaroja.jpg

Psidium guajava

Nombre Común

Guayaba roja 

Sinónimos 

Guajava pyrifera (L.) Kuntze,
Myrtus guajava var. pyrifera (L.) Kuntze,
Myrtus guajava (L.) Kuntze,
Psidium aromaticum,
Psidium cujavillus Burm. f.,
Psidium guajava var. cujavillum (Burman) Krug and Urb.,
Psidium guajava var. guajava,
Psidium guava Griseb.,
Psidium guayava Raddi,
Psidium igatemyensis Barb. Rodr.,
Psidium pomiferum L.,
Psidium pumilum var. guadalupense,
Psidium pumilum Vahl,
Psidium pyriferum L.

Clasificación

División: Magnoliophyta 
Familia: Myrtaceae

Género: Psidium  
Especie: P. guajava

Origen                                         

En Colombia se encuentra en lo climas calidos y cafeteros; en el departamento de Cundinamarca se observa en lo municipios de fusagasuga, Girardot, guaduas, la mesa, pacho y viota, entre otros lugares

Descripción Botánica

Árbol

Es un pequeño árbol perenne que alcanza 2-7 metros de altura con tronco erecto y ramificado con madera dura. La corteza gris se descama con frecuencia y presenta manchas.

Hojas

Las hojas son opuestas, sencillas oblongas o elípticas de color verde claro.

Flores

Las flores son blancas, grandes, de 2,5 cm de diámetro, axilares y olorosas, se encuentran solitarias o en pequeños racimos.

Fruto

El fruto es una baya de hasta 5 cm de diámetro con pulpa rosada y numerosas semillas.

Semillas

Los frutos se parten para extraer la masa de semillas, que luego se lavan en recipientes con agua para separar los restos de pulpa. La semilla conserva su poder germinativo durante un año.

Propagación y Crecimiento

Altitud

Se le encuentra desde el nivel del mar hasta cerca de los 2000 m, pero más comúnmente entre 0 y 1200 msnm, con temperaturas medias de 20-30ºC.

Clima

La especie crece en una amplia variedad de climas, desde secos a húmedos, con precipitaciones de 1000 a 4500 mm por año, sin o con una estación seca de 4-5 meses por año.

Suelos  

Se adapta a una gama amplia de suelos, desde arenosos hasta arcillosos compactos e infértiles, aunque los prefiere sueltos, fértiles y ricos en materia orgánica. En suelos muy pesados e infértiles se desarrolla relativamente mal. Puede tolerar inundaciones periódicas. Prefiere pH en- tre 5 y 7 y por lo general no crece bien en suelos calizos, aunque algunas variedades crecen en ca- lizas con pH de hasta 9.4.

Almacenamiento de la semilla

Con un contenido de humedad de 7 a 8%, las semillas pueden ser almacenadas en recipientes herméticos (p.ej. vidrio o plástico grueso) a una temperatura entre 12 a 18°C en cámara  de  almacenamiento u oficina con aire acondicionado.

Tratamiento pregerminativo

Las semillas frescas no requieren tratamientos regerminativos, pero se a utilizado remojo en agua fría or algunas horas, o en agua hirviendo durante 5 minutos, para celerar la germinación.

Siembra

Se deben sembrar en camas de arena desinfectada, ya que las plantas son muy susceptibles a hongos. La germinación ocurre en 3-5 semanas. El repique a bolsas se realiza cuando las plántulas tienen 3-4 cm de altura y tres hojas verdaderas. A los 5-7 meses alcanzan unos 30 cm y pueden ser trasladadas al campo o estar listas para injertación.

Profundidad de siembra

La semilla debe quedar cubierta con el sustrato, más o menos a 0.5-1 cm. de profundidad.

Manejo de luz

Es una especie que requiere abundante luz solar durante su existencia.

Riego

Mantenga el sustrato permanentemente húmedo durante la germinación  sin exceso.

Sustrato

Se prepara la cama del germinador con 2 partes de tierra negra bien cernida, mezclada con una parte de arena o cascarilla de arroz quemada.

Desinfección del sustrato

Productos biológicos: Se encuentran en el mercado varios productos que pueden ser usados individualmente  o mezclados para controlar los organismos patógenos de suelo: Trichoderma  (harzianum,  koningii y  viridae) han demostrado ser efectivos para el control preventivo de varios patógenos  del suelo como: Fusarium, Rhizoctonia, Pythium. Sclerotinia y otros causantes del   damping off  se aplica en  dosis de 1 a 2 g/l, se recomienda remojar el hongo previamente durante 12 horas para lograr una mayor eficiencia. Extracto de ruda (Ruta graveolens) se emplea para el control de nematodos y como desinfectante natural de suelos, contiene sustancias alelopáticas, se utiliza  en dosis de 5-10 cc/l.

Productos químicos: Usar fungicidas y nematicidas comerciales, según la dosis recomendada, tapar con plástico durante  4 – 6 días y dejar airear durante 8 días, antes de sembrar la semilla.

Análisis de Laboratorio

Rango de pureza: 85%
Rango de germinación: 50-70%
Rango de plantas aproximadas por kilogramo: 37.000-44.200*

Plagas y Enfermedades

La enfermedad más común es la momificación del fruto, causada por el hongo Glomerella cingulata. En sitios húmedos y sombreados la antracnosis puede ser problemática, y también puede aparecer un alga (Cephaleuros virescens) que provoca manchas sobre hojas y frutos. Varios insectos han sido reportados como plagas de esta especie, entre ellos el picudo de la guayaba (Conotrachelus sp.), la mosca blanca, moscas de la fruta (Anastrepha,Ceratitis), chinches harinosos,cochinillas, thrips y áfidos. Los ataques de mosca blanca y cochinillas favorecen la aparición de fumagina

Información Adicional

Según el clima, puede haber una o dos cosechas por año, pero en variedades mejoradas y sobre todo con irrigación, se produce cosecha a lo largo de todo el año. Los árboles pueden permanecer productivos por 30-40 años, pero normalmente la producción empieza a declinar después de 15 años.

Referencias

(*) Datos obtenidos en pruebas realizadas en el Laboratorio de Semicol Ltda., bajo condiciones de temperatura y humedad controlados.





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�ltima actualización: Monday, 06 February 2012 07:52

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