NÍSPERO

Nombre Científico: Manilkara zapota
Usos: -
Pureza (%): 98
Rango de germinación (%): 40/60
Rango de plantas aproximadas/Kg.: 1400
Rango altitudinal (M.S.N.M): 0-1.200

Ficha Técnica del Níspero

Nombre Científico

Manilkara zapota (L.) P. Royen

Nombre Común

Níspero

Sinónimos 

Clasificación

División: Magnoliophyta 
Familia: Sapotaceae
Género: Manilkara
Especie: M. zapota

Origen

Originario de México, América central y América del Sur tropical.

Descripción Botánica

Árbol

Hojas

Sus hojas son coriáceas, muy largas y grandes, lanceoladas y extremadamente pilosas, con margen aserrado.

Flores

Sus flores son blancas y con intenso olor a Heliotropo. Se encuentran agrupadas en número muy elevado no llegando a cuajar todas. La floración se produce de octubre a febrero.

Fruto

Sus frutos maduran de abril a junio. Estos forman un pomo con un número variable de semillas que van de 2 a 4 unidades de gran tamaño y que ocupan aproximadamente la mitad del diámetro del fruto.

Semillas

Propagación y Crecimiento

Altitud

0 a 1.200 m.s.n.m.

Clima

Su óptimo desarrollo lo alcanza con precipitaciones entre 1.200 y 1.500 mm anuales y temperaturas media anual de 15 a 20ºC.

Suelos

Aunque puede cultivarse en una amplia gama de suelos, prefiere los de buen drenaje. Los arenosos proporcionan mayor precocidad pero menor calibre, mientras que los arcillosos aumentan el calibre y retrasan la maduración.

Almacenamiento de la semilla

No se recomienda almacenar la semilla por mucho tiempo ya que pierde su viabilidad en pocos meses, se recomienda utilizarla tan pronto como sea posible.

Tratamiento pregerminativo

Se puede remojar en agua tibia por algunos minutos y luego dejarla en remojo en agua a temperatura ambiente por unos 5 a 7 días, cambiando el agua y lavando la semilla diariamente.

Siembra

Profundidad de siembra

La semilla debe quedar cubierta con el sustrato, más o menos a 0.5-1 cm. de profundidad.

Manejo de luz

Requiere algo de sol pero no en exceso.

Riego

Mantenga el sustrato permanentemente húmedo durante la germinación  sin exceso.

Sustrato

Se prepara la cama del germinador con 2 partes de tierra negra bien cernida, mezclada con una parte de arena o cascarilla de arroz quemada.

Desinfección del sustrato

Productos biológicos: Se encuentran en el mercado varios productos que pueden ser usados individualmente  o mezclados para controlar los organismos patógenos de suelo: Trichoderma  (harzianum,  koningii y  viridae) han demostrado ser efectivos para el control preventivo de varios patógenos  del suelo como: Fusarium, Rhizoctonia, Pythium. Sclerotinia y otros causantes del   damping off  se aplica en  dosis de 1 a 2 g/l, se recomienda remojar el hongo previamente durante 12 horas para lograr una mayor eficiencia. Extracto de ruda (Ruta graveolens) se emplea para el control de nematodos y como desinfectante natural de suelos, contiene sustancias alelopáticas, se utiliza  en dosis de 5-10 cc/l.

Productos químicos: Usar fungicidas y nematicidas comerciales, según la dosis recomendada, tapar con plástico durante  4 – 6 días y dejar airear durante 8 días, antes de sembrar la semilla.

Análisis de Laboratorio

Plagas y Enfermedades

Plagas

Mosca de la fruta (Ceratitis capitata)

Es una mosca algo más pequeña que la común. Las hembras, dotadas de un puntiagudo taladro, hacen la puesta sobre distintos frutos. Y las larvas que nacen de estos huevos, mal llamadas gusanos, son blancas, alargadas y causan daños al causar la descomposición de la pulpa del fruto.

Se pueden emplear los llamados “mosqueros”, a modo de trampas con atrayentes, para capturar los adultos que mueren al entrar en contacto con el veneno que hay en su interior.

En tratamientos, utilizar productos con materias activas a base de Fention, Triclorfon y Malation.

Pájaros

Estos consumen muy ávidamente los frutos y son controlados mediante redes señuelos reflectantes para asustarlos.
Enfermedades

Moteado o roña (Fusicladium eryobotryaea)

Es especialmente importante en la parte occidental de la cuenca mediterránea, teniendo su mayor incidencia inmediatamente después de las primeras lluvias otoñales y ataca a los frutos en desarrollo. Se producen manchas en la hojas.
Control mediante tratamientos a base de materias activas como Captan, Mancozeb, Difenoconazol, Dodina, Folpet, etc.

Información Adicional

Referencias

• http://es.wikipedia.org/wiki/Chicle
• http://images.google.com.co/imgres?imgurl=http://www.area-web.net/clementeviven/wp-content/imagenes/ArboldeNspero.jpg&imgrefurl=http://area-web.net/clementeviven/%3Fpage_id%3D141&usg=__eWsmAp8Kf8pFkp1hDSUVm5t0nqU=&h=337&w=400&sz=42&hl=es&start=10&um=1&tbnid=CicivFvffFkOHM:&tbnh=104&tbnw=124&prev=/images%3Fq%3DNISPERO%26um%3D1%26hl%3Des%26sa%3DN
• http://www.acguanacaste.ac.cr/bosque_seco_virtual/bs_web_page/paginas_de_especies/manilkara_zapota.html