TOMATE CHONTO SANTA CRUZ

Ficha Técnica de TOMATE CHONTO SANTA CRUZ (Solanum Lycopersicum (L.) Mill.)

VARIEDAD SELECCIONADA

DESCRIPCIÓN

Caracterizado por tener un hábito de crecimiento indeterminado (cultivo postrado), vigoroso, tolerante a ciertos problemas abióticos, resistente al transporte en poscosecha, frutos biloculares y hombros verdes. Esta variedad es una mezcla entre varios tipos de tomates brasileros pluriloculares, obtenidos por hibridación natural con alguna selección realizada por los agricultores. Este cultivo exige tutorado y proporciona un gran número de cosechas durante un amplio periodo (Vallejo, 1999).

VENTAJAS COMPARATIVAS

- El mercado colombiano exige tomates chontos como el Santa Cruz cuyos frutos presentan formatos cuadrados o en forma de barril, biloculares, con hombros verdes, con un peso promedio entre 120 y 180 g., firmes y resistente al transporte en poscosecha.

CARACTERISTICAS AGRONOMICAS

Adaptación (M.S.N.M): 1400-2.700

Zona de Adaptación: CALIDO-FRIO

Periodovegetal: 70-90

Rendimiento Ton./Ha.: 20-30

RECOMENDACIÓN DE SIEMBRA

El sistema utilizado para el cultivo de tomate tipo chonto es en hilera y siembra directa ó transplante, con una dosis de semilla/gramos/m² de 0.010- 0.020, ó dosis de semilla por hectárea de 100-250. Distancia entre surcos de 100 cm., entre plantas 50 cm., y una profundidad de siembra de 1 centímetro. Presentación de venta:  Sobres de 1, 2, 3, 5, 10 y 20 Gramos.

ENFERMEDADES, PLAGAS Y MALEZAS

“Dentro de un concepto moderno, el manejo de enfermedades, plagas y malezas debe hacerse bajo un manejo integrado de cultivo, es decir, teniendo en cuenta el estado fitosanitario del cultivo, de crecimiento de las plantas, clima, humedad del suelo, topografía y otros” (Buitrago et al., 2006).

Tizón Tardío, Gota (Phytophthora infestans Mont de Bary) Esta enfermedad ocaciona ataques muy agresivos y severos a los cultivares causando pudrición severa de tallos y frutos y defoliación casi total, y particularmente cuando la humedad relativa llega a ser de 90% por varios días, temperaturas entre 10 y 25ºC, noches frías y días moderadamente cálidos. Se puede presentar la epidemia cuando existen épocas secas o relativamente calientes, siempre y cuando se tenga una humedad del aire superior a 90% y temperaturas nocturnas de alrededor de 18 a 22ºC en períodos prolongados** (Vallejo, 1999).

Mildeo o moho gris (Cladosporium fulvum), Carate (Phoma andina var. crystaliformis), Mancha foliar (Stemphylium solani), Marchitez (Verticillium dahliae), Fusarium, Chancro bacteriano (Corynebacterium michiganense), Marchitez bacteriana (Pseudomonas solanacearum).

Mancha de Alternaria. Tizón Temprano (Alternaria solani var. solani) Aunque en el mundo es un patógeno importante en el cultivo de tomate, A. solani no es una enfermedad limitante en el país. Además, los tomates tipo chonto presentan  una menor reacción patogénica a esta enfermedad. Es una enfermedad cosmopolita en los cultivos del Valle del Cauca, los síntomas ocurren principalmente en los foliolos de las hojas viejas, provocando lesiones circulares oscuras. En el tallo se manifiesta en forma de chancro. En la base del tallo la lesión puede causar una pudrición en forma de collar. Ataca el fruto en la región del pedúnculo produciendo una pudrición negra.  Su control se realiza principalmente mediante rotaciones con cultivos como el maíz y las prácticas de labores agronómicas adecuadas. En cuanto a fungicidas se aconseja la utilización de productos químicos a base de clorotalonil, oxicloruro de cobre y Mancozeb** (Carreño et al., 2007; Barreto et al., 2002; ICA, 1969; Vallejo 1999)

**Para tomar una decisión técnica sobre la cantidad de fertilizante que debe aplicarse en cada caso, y el control de enfermedades, plagas y malezas es fundamental recibir la asesoría técnica de un ingeniero agrónomo y realizar un análisis de suelos ó análisis foliar.

Bibliografía

Barreto J.D.;  Aguirre, M.C.;  Caicedo, A.M.; Miranda, D.;  Echeverri L.A.; y  Campos, Y.Y. 2002. Manual: El cultivo del tomate tipo milano, pimentón, maíz dulce y fríjol en el sistema de siembra de camas plastificadas bajo las condiciones agroecológicas de la meseta de Ibagué. Editorial El Poira, Ibagué.

Buitrago E., J. Y., Duarte P., C. J., y Sarmiento, A. 2006. El cultivo de la arveja en Colombia. Federación Nacional de Cultivadores de Cereales y Leguminosas- FENALCE y Fondo Nacional Cerealista. Ed. Produmedios. Bogotá. Colombia. Pp. 83

Carreño, N.; Vargas, A.; Bernal, A. J.; y Restrepo, S. 2007. Problemas fitopatplógicos en especies de la familia Salanaceae cuasados por los géneros Phytophthora, Alternaria y Ralstonia en Colombia.Agronomía Colombiana 25 (2): 320-329

ICA Programa Nacional de Fitopatología. 1966, 1967, 1968, 1969 y 1970. Informe Anual de Labores. Bogotá.

Vallejo C., F. A. 1999. Mejoramiento genético y producción de tomate en Colombia. Universidad Nacional de Colombia. Cali. Colombia. p. 209